Erfolgreiches Kinderkochen im Hotel Am Mühlenteich

Am 29.05.und am 03.07.2009 fanden im Restaurant "Verdi" im Hotel am Mühlenteich die ersten Kinderkoch-Abende statt. Eingeladen waren jeweils 10 Kinder im Alter von 7-13 Jahren, die vom Eindecken eines Tisches bis hin zum Kochen eines einfachen 3-Gang-Menüs mit Unterstützung des Hotelteams, der Restaurantmitarbeiterin Anna-Lena Drees und dem Küchenchef Rolf Niedersteberg, verschiedene Aufgaben unter Aufsicht erlernten.

"Viele Kinder müssen heutzutage nicht mehr unbedingt im Haushalt mithelfen, den Tisch decken, Möhren schälen oder auch andere Arbeiten im Haushalt verrichten. Dies merkt man durchaus sehr oft, wenn wir Schülerpraktikanten im 2wöchigen Praktikum im Hause haben". Daher kam irgendwann diese Idee zustande und wir luden die Kinder der Mitarbeiter unserer Stammfirmen ein.

Die Begeisterung der Kinder an den 2 Abenden war sehr groß und auch der Einsatz und das Durchhaltevermögen der Kinder war erstaunlich. 4 der Kinder haben sich bereits für einen weiteren Kochkurs, die ab Herbst wieder stattfinden, angemeldet.

"Kinder sind die Gäste von morgen und einen guten Service und ein geschmackvolles Abendessen möchten wir auch den Kleinsten unter uns weitergeben", und wer weiß, vielleicht wird aus dem einen oder der anderen sogar eine junge  dynamische Restaurantfachfrau oder ein guter Jungkoch.

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