Events im „VERDI“

Jens Kottke aus dem legendären 5 Sterne Hotel „Krone Assmannshausen“ bei Rüdesheim war am 17.11.2008 Gastkoch  zur 1. Küchenparty im Restaurant Verdi.

Zusammen mit geladenen Gästen zauberte er ein 3-Gänge-Gourmet-Menü. Unter seiner fachkundigen Anleitung durften die Gäste den Seesaibling filetieren oder z. B. den Rosenkohl für den Hauptgang „Hirschrücken in der Weinbeeren-Pumpernickelkruste mit Rosenkohl und Topfenknöpfle“ putzen.

Während des Menüs sorgte Restaurantleiter und Sommelier der Krone Assmannshausen Jan Kalita stets fachkundig und aufmerksam für den entsprechenden Service.

Bildergalerie (Klicken Sie auf die Bilder zum vergrößern)